La Cayena en la Dieta del SIrope: Sus propiedades

Si bien, en la Dieta del Sirope de Savia, la cayena es a veces considerada un elemento «optativo», es francamente recomendable, debido a su multitud de propiedades, tanto a un nivel de aportación alimenticio a nuestro organismo, como a su papel en la Dieta del Sirope de cara a acelerar nuestro organismo y «luchar» contra las grasas.

La pimienta de Cayena es un arbusto de tamaño pequeño, de él se desprenden un fruto llamado ají o chile, su nombre pimienta se genera por una confusión en los tiempos de conquistas con la pimienta. Su preparación se deriva en secar los frutos ya maduros y luego proceder a molerlos, inicialmente son amarillos y al madurarse se tornan de color rojizo, al secarse y deshidratarse su coloración es más oscura, al molerlos resulta un polvo que es llamado pimienta de cayena.
La pimienta de Cayena lleva su nombre Cayena por la Ciudad que se encuentra en Guayana Francesa, se trata de una especie que es usada para varios fines, en la cocina como un aderezo que contiene alcaloides que la hace picante, en la vida saludable se encuentra que por su sabor más intenso provoca un efecto en la segregación de endorfinas en el cerebro que se torna en una sensación de bienestar y placer. Es un fruto usado durante muchos años en el área de medicina natural por sus atributos en los procesos curativos para una vida saludable.
Dentro de sus propiedades además de los alcaloides (que le otorga ese sabor picantoso), está la capsaicina que estimula la salivación y por ende favorece a los procesos digestivos, permiten acelerar los elementos naturales para quemar grasa y en consecuencia perder peso, a estos elementos se le agrega la vitamina C y A que colabora con la prevención de resfriados, es un antioxidante que mantiene tu cuerpo lozano, previene el cáncer y el envejecimiento.

La pimienta de cayena no se disuelve en agua, y al ingerirla en pequeñas dosis produce calor en las pupilas gustativas y boca, en dosis altas puede producir desagrado y dolor.
Presenta muchas propiedades desde intensificar el sabor de los alimentos, codiciado por muchos países europeos desde la conquista, hasta los latinos que la agregan en sus ingredientes culinarios.
Su poder curativo se centra en sus propiedades ya que acelera las sensaciones y estímulos del cerebro al segregar endorfinas que se halla en su elemento principal la capsaicina (hormona natural que permite el alerta, la prevención al dolor y el placer).

Agregando igualmente que ésta permite la lubricación de los ojos, por lo que es beneficiosa para personas con resequedad ya que acelera la producción de lágrimas.
Otra propiedad beneficiosa es que ésta acelera el metabolismo mejorando la digestión de los alimentos, y al producir calor se queman grasas depositadas, favoreciendo los procesos digestivos que desencadenan otros como el de prevenir o eliminar el estreñimiento, los gases, problemas estomacales en general y úlceras gástricas, incrementando la producción de la mucosa intestinal, imprescindible para proteger nuestros sistema digestivo.
Otro de sus elementos, es el aporte de calcio, importante para el mantenimiento de huesos y dientes y el magnesio que permite la fijación y la no liberación del calcio, la fortaleza de músculos y órganos internos.
Regula la tensión arterial controlando los niveles de colesterol y triglicéridos, manteniendo limpias las venas y arterias. Es un excelente aliado del torrente sanguíneo mejorando notablemente la circulación ya que contiene flavonoides que previenen várices y trombosis venosas, usadas también en cremas o ungüentos de fácil aplicación.
La pimienta de cayena posee poderes inmunológicos que aceleran el crecimiento de glóbulos blancos ante una infección, por lo tanto es un antibiótico natural.
Acelera las secreciones permitiendo la expectoración sanando la tos y la flema, protegiendo nuestro sistema respiratorio.
Es una aliada para mantener nuestro cuerpo tibio, se usa en tratamientos analgésicos para la artritis, dolores musculares y óseos por su acción de generar calor.

Posee niacina, carbohidratos, zinc, sodio, potasio, fósforos, azucares, grasas, vitaminas B, C, A, K, excelente para combinar en dietas hipocalóricas, así como es un colaborador nutritivo complementario en la autocuración a través de la desintoxicación de la dieta de sirope de savia.
La pimienta de cayena se usa como elemento protector al ser agregada en aerosoles de pimienta.